Agrandir l'image
Aux abords de la mer éponyme, cette IGP donne naissance à ce rosé frais et minéral, à apprécier avec nos accords suggérés.
• Fermentation à 14°C pendant plusieurs jours, avec une augmentation progressive vers un pic à 20°C
• Elevage sur lies fines en cuves inox pendant 3 mois
• BIO
Robe : Couleur vive de saumon clair avec des reflets argentés.
Nez : Le nez se révèle intense avec des notes d'agrumes, de pamplemousse et de fruit de la passion.
Bouche : Très frais en bouche, ce vin rosé offre une belle minéralité avec une forte présence de thiol. La finale est douce.
Accords : A déguster à l'apéritif, avec des salades composées, des légumes croquants, de la charcuterie ou des grillades.
| Cépage | Syrah, Cinsault, Grenache, Rolle |
| Millésime | 2024 |
| Alcool | 13° |
| Volume | 75 cl |
| Température de service | 8-10°C |
| Garde | 1 an |
| Appellation | IGP Méditerranée |
| Couleur | Rosé |
