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Viognier BIO 2023
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Robe : Robe à la couleur bouton d'or, aux reflets argentés.
Nez : Le profil aromatique est intense et complexe, sur des notes de buis, de bourgeon de cassis, puis évolue vers des notes florales, de violette.
Bouche : La mise en bouche est suave, marquée par de l'onctuosité, des notes de fruits blancs, légèrement confiturés, un certain gras en finale et une élégante tonalité violette.
Recommandations :
• Accords printemps / été : Vin d'apéritif, il s'accorde aussi parfaitement avec les entrées de légumes et plus particulièrement les asperges.
• Accords automne / hiver : Apéritif, cassolette de poissons au safran, risotto aux épinards et citron vert, flan pâtissier.
Cépage | Viognier |
Millésime | 2022 |
Alcool | 13,5° |
Volume | 75 cl |
Note gustative | Vin sec |
Température de service | 8-10°C |
Garde | 1 à 2 ans |
Dégustation | Apéritif - Plat |
Appellation | IGP Bouches du Rhône |
Couleur | Blanc |