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Robe : Robe rouge intense aux reflets violines.
Nez : Nez expressif de fruits noirs (cerise et mûres), avec quelques notes épicées.
Bouche : La bouche est consistante avec des tannins fins et une persistance aromatique plaisante de fruits mûrs. La finale est élégamment toastée.
Recommandations :
• Accords printemps / été : Parfait sur des grillades, des gigots et des plats provençaux tels que le tian de légume, les aubergines à la Provençale ou simplement des tomates à l’huile d’olive.
• Accords automne / hiver : Tajine d'agneau aux pruneaux, daube provençale, tarte noisette / chocolat.
| Cépage | Syrah, Grenache |
| Millésime | 2021 |
| Alcool | 14° |
| Volume | 75 cl |
| Note gustative | Vin sec |
| Température de service | 14-16°C |
| Garde | À boire dans les 4 ans |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Couleur | Rouge |
