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Terres de la Baume - Domaine de la Baume 2020

Nouveau produit

17,00 €

Cépage Viognier issu d'une parcelle située à Servian, au sol limono-argilo-calcaire.

Vinification en barrique neuve. Bâtonnage sur lies pendant 2 mois. Élevage en barrique pendant 1 an.

Robe : Or aux reflets vert pâles.

Nez : Intense sur des notes de vanille et de crème brûlée, entremêlées d’arômes plus puissants d’abricot sec et de fleur d’oranger.

Bouche : Ronde et riche, libère des saveurs de fruits exotiques, de zeste de citrons verts et de confiture d’agrumes. La fraîcheur reste persistante en finale, soutenue par d’élégantes nuances boisées.

Accords : Excellent en apéritif. Délicieux avec des plats asiatiques, des viandes blanches et des fromages doux.

Cépage Viognier
Millésime 2020
Alcool 14,5°
Température de service 10°C
Garde 4 à 5 ans
Appellation IGP Pays d'Oc
Couleur Blanc

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