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Côtes de Provence Rosé BIO 2022

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Robe : Robe rose pâle et brillante.

Nez : Nez gourmand de pamplemousse mûr et notes de citron vert.

Bouche : La bouche fait preuve de beaucoup de tenue, à la fois délicate et complexe, avec une finale croquante légèrement anisée.

Recommandations :

• Accords printemps / été : Sa fraicheur sera appréciée en apéritif, avec une anchoïade ou un caviar d’aubergine. Ce vin sera le compagnon idéal de vos repas estivaux : salades, ratatouilles, tians, tomates à la Provençale, viandes grillées, viandes blanches, mais aussi de plats à base de poissons cuits ou crus. Fromages légers telle la ricotta.

• Accords automne / hiver : Apéritif, tiramisu salé aux tomates séchées, sashimi de saumon, bûche glacée aux fruits rouges.

Cépage Cabernet, Cinsault, Grenache, Syrah, Vermentino
Millésime 2022
Alcool 13,5°
Volume 75 cl
Note gustative Frais et fruité
Température de service 8-10°C
Garde 2 à 5 ans
Dégustation Apéritif - Plat
Appellation AOP Côtes de Provence
Couleur Rosé

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